1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
2, 5 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 paket toz krem şanti
Bir tencereye un, nişasta, şeker ve vanilyayı koy
Bir çırpıcı vasıtasıyla malzemeleri şöyle bir harmanla
Daha sonra sütü eklerken bir taraftan da çırpıcıyla hızlı ve kıvrak hareketlerle çırp ki malzemeler içerisinde topaklanma yapmasın.
Ardından yumurta sarısını da ekleyip dağıt ve ocağın üzerinde muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişir
Ocaktan aldığın krema ılıyınca toz krem şantiyi de ekleyip mikserde yüksek devirde bembeyaz olana kadar çırp