kizatasozu
Sabit yaptığım bir tarif var. Her zaman tam tarif oluyor ve güzel de oluyor. Benim yaptığım tariften 3 pizza çıkıyor kalın istersen 2 pizza çıkar kalanını da buzluğa koyuyorum pratik oluyor.
5 sb un
1 pk Maya
1 yk şeker
Yarım yk tuz
4 yk z.yağı
2 sb ılık su (200ml)
Sosu için
2 sb domates sosu
2 yk zeytinyağı
1 çk fesleğen ve 1 çk kekik
Üzerini süslemek de tamamen damak zevkine bağlı.
200 derece de 20 dk da pişiyor ama fırından fırına farklılık olabilir.

      kizatasozu
      Ellerinle yapsan da güzel olur. Unu kontrollü ekle. Marka marka değişiyor. Yumuşak bir hamur olacak. Diğerlerinde ölçüye uy, un da kontrollü ekleme yap.

          belladonna
          Birde mesele 3.5 sb unu kaba koy ortasını havuz gibi açıp diğer malzemeleri ekle en son suyu ekleyip yoğurmaya başka üzerine kontrollü şekilde unu ekle

              kizatasozu
              Domatesi rendeleyip ya da rondodan geçip yapabilirsin ama 1 domates yetmeyebilir

                belladonna vala yaptım attım fırına şimdi bakalım nasıl olucak. hatalarım vardı ama mesela daha büyük bı kaba koymaliydim bide önce hamuru fırına surmeliydim. unuttum onu bide unun markasi efsaneymis. Sen 1 bardak su demişsin 5 bardak un demişsin yanlismi yazdın acaba un 2 bardak kullandım