Deleted16 hamuruna
-iki su bardağı ince bulgur
-bir su bardağı irmik
-3 bardak sıcak suyla ıslattım 10 dk bekledim sonra bi tepsiye aldım bi çay bardağı un 1 tane yumurta bi buçuk kaşık salça ve baharat kattım baya bi yoğurdum kıvamına göre un ekledim biraz elime yapıştı sonra yarım saat buzdolabında beklettim
İçini de önce kıyma kavurdum iki büyük boy soğan doğradım kavurdum maydanoz kattım baharat kattım güzelce yağlı şekilde sonra aldım hamuru elimde top yaptım avucumda somra baş parmağımla ıslatarak Oya Oya açtım doldurdum öyle sonra kızgın yağda kızarttım taş gibi hiç dağılmadı
Yağ bol olucak ama kızarttığımız
Bu kadar afiyet olsun 🤗🤗🥰🥰♥️