Eskobar okey🤣yazıyorum belki lazım olur tatlı bayan
Derili tavuk göğüs düdüklüye 7 veya 8 bardak su bunu 20 25 dk kaynatıyorum tavuk iyi haşlanırsa suyu okdar güzel olur
2 ve ya 3 kaşık un sıvı yağla kavuruyorum rengi hafif pembeleşince 2 yemek kaş salça tekrar kavuruyorum salçanın kokusu çıkınca ardında tavuk suyunu ilave ediyorum az kaynadıktan sonra didiklenmiş tavuğu atıyorum sonra 10 dk hepsi bir kaynıyor sonra kapatıyorum altını dinlenmeye bırakıyorum hamur içinde yazim belki lazım olur bir borcam için 1 su bar un 5 su bar su 1 tatlı kaş tuz muhallebi gibi yapıyorum ben hepsi soğuk şekilde çırpma teli ile çırpı yorum hamur topak kalmasın diye sonra ocağa alıyorum kaynayana kadar karıştırıyorum sonra kaynadıktan sonra 2 dk daha kaynatıyorum sonra ıslattığım borca ma döküyorum sonra tepsiyi sallıyorum 3 saat dinlenmeye bırakıyorum sonra kesim işlemi bitti afiyetler olsun 🤣