1)Dolmalık biber içini temizle yıka kurut koy direkt, pisireceginde bi kere suya tut buz tadı gitsin cozulmeden direkt doldur pişir 💋
2) Yeşil fasulye temizle kavanozlara doldur, çok az su koy. Kavanozlari ters şekilde kaynat biraz fasulye rengi dönene kadar. Hazır💕
3) Kapya biber közle, kabuğunu soy direkt at buzluğa. Kışın içine patates kızart yoğurtla, mis 😊
4) Bezelye,barbunya bunları direkt çiğ koyabilirsin buzluğa.
5) Meyveleri bi tepsiye diz tek tek dondur, sonra poşetle. Böğürtlen ahududu çilek vişne kiraz ne istersen.
6) Patlıcanları fırında közle, soğuyunca at buzluğa. Karniyarik hazir 🤗
7) Kapya biber közledigin zaman ince şeritler halinde doğra, sarımsak zeytinyağı sirke tuz seker, ve domates salçası ekle. Maydonoz son olarak pişir bunlari kavanoza koy, kahvaltılık sos kışın çok iyi gidiyor 💃
8) Patlıcan biber domates kurut güneşte doğrayıp at buzluğa. Kışın hepsinden az az haşla birlikte. Sonra bi tencerede soğan kavur, hasladigin sebzeleri koy baharatlar ile beraber. Mis gibi kahvaltılık.
9) Lutenitsa için patlıcan biber közle, havucları hasla. Bunların hepsini robottan geçir. Tencerede pişir, domates salçası da ekle. Yağ tuz damak tadına göre ekle. İyice pişince koy kavanozlara 😊
10) Kornişon turşusu için kavanoz dibine 1er dilim soğan koy, birkac tane karabiber, defne yaprağı. Kornisonlari diz, sirke su tuz karışımı yap dök. Kavanozlari kaynat kütür kütür turşu.
Su an aklıma gelenler bunlar 😀